地産地消の食事へ、デイサービスの様子を兼ねて【所沢悠生苑】
2021年7月12日
本日7月16日より、所沢悠生苑 食事の運営会社が変更になりました。
全国展開の日清医療食品さんから地元所沢の企業 OECマルシェさんへ。
今日の昼食は、主菜が「所沢牛の卵とじ」でした。所沢在住でも、所沢牛を食べられる機会はあまりなく、ワクワクしてこの日を迎えました。
OECマルシェさんは”地産地消”が経営方針です。
地産地消とは・・・
生産者さんが分かり、”安心・安全の食材”をいただけます。
規格外の廃棄ロスなく、”自然の恵みをあるがまま享受”。
輸送距離が短いことで、CO2排出が少なく”環境にやさしい”
食事をしながら”地域貢献”をしているようで、これからの食事がとても楽しみです。
生産者さんに想いを馳せながらいただくと、美味しさはもとより、精神的にも満たされそうです。
今週のメニューには、地元で有名な「所沢満州ぎょうざ」がスープ餃子で出てきます。焼き餃子は定番ですが、スープ餃子で召し上がる方は少ないのでは⁉ いつもと違う食べ方に話題も弾みそう。
日清医療食品さんには、施設オープン時から美味しい食事を変わらず提供して頂き、残念だという声も多くありました。
「ブリの解体ショー」「そば打ち体験」、施設行事の秋祭りには、焼きそば・たこ焼き・フランクフルトなど、作って下さいました。
楽しい思い出がたくさんあり寂しくもありますが、当社他施設で新たにお世話になることが決まっています。
少しづつ新たな試みを行いながら、ご利用者様に新鮮味と満足感を感じて頂けますようにと、願っております。
OECマルシェさん、これからどうぞよろしくお願い致します!
全国展開の日清医療食品さんから地元所沢の企業 OECマルシェさんへ。
今日の昼食は、主菜が「所沢牛の卵とじ」でした。所沢在住でも、所沢牛を食べられる機会はあまりなく、ワクワクしてこの日を迎えました。
OECマルシェさんは”地産地消”が経営方針です。
地産地消とは・・・
生産者さんが分かり、”安心・安全の食材”をいただけます。
規格外の廃棄ロスなく、”自然の恵みをあるがまま享受”。
輸送距離が短いことで、CO2排出が少なく”環境にやさしい”
食事をしながら”地域貢献”をしているようで、これからの食事がとても楽しみです。
生産者さんに想いを馳せながらいただくと、美味しさはもとより、精神的にも満たされそうです。
今週のメニューには、地元で有名な「所沢満州ぎょうざ」がスープ餃子で出てきます。焼き餃子は定番ですが、スープ餃子で召し上がる方は少ないのでは⁉ いつもと違う食べ方に話題も弾みそう。
日清医療食品さんには、施設オープン時から美味しい食事を変わらず提供して頂き、残念だという声も多くありました。
「ブリの解体ショー」「そば打ち体験」、施設行事の秋祭りには、焼きそば・たこ焼き・フランクフルトなど、作って下さいました。
楽しい思い出がたくさんあり寂しくもありますが、当社他施設で新たにお世話になることが決まっています。
少しづつ新たな試みを行いながら、ご利用者様に新鮮味と満足感を感じて頂けますようにと、願っております。
OECマルシェさん、これからどうぞよろしくお願い致します!